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挪威鮭魚的最大特色在於生長於清澈且無污染的冰涼海水中，肉質特別鮮嫩肥，營養價值非常豐富。挪威又是大西洋鮭魚主要的出產國家，產量佔全球總量的50?擁有完善的運輸設備，讓新鮮鮭魚保有最佳鮮度，運送到世界各國。鮭魚頭是鮭魚之精華所在，另外亦含有豐富維他命A和D等，是最營養美味的食材。鮭魚頭用來香烤、碳烤、煮湯或火鍋都很適合喔！ 油脂豐富，肉質細緻，營養美味，口感不乾、不柴，爽口不油膩，美妙滋味讓人難以忘懷!

嚴選500g以上的鮭魚頭，將頭剖成二半去鰓，並採用IQF急速冷凍。在商品的包裝上採用單顆真空包裝方式，讓您收到商品就像現捕現殺一樣的新鮮，放在冰箱保存也不會因魚腥味沾染了其他食材。剖成二半的魚頭在料理上更為方便，只要取出解凍後即可料理。

含有蛋白質、Omega-3脂肪酸、鈣、鐵、維生素B群、D、E等營養素。鮭魚富含脂肪，有多元不飽和脂肪酸，脂肪酸EPA和DHA，容易被人體吸收，屬營養價值極高的食材。

非常元氣創於民國九十一年六月，本著誠信、踏實、積極的態度，及便利即食的生活概念，提供顧客多元化的選擇。嚴格的控管品質，遍尋國、內外各地佳餚及名產，將方便送至全國各地，為每個家庭注入便利、衛生之美味，讓顧客不用出門也可以享受美食！

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